Biologische Mungbonen, 500 g

Ontdek een echte allrounder van de oosterse kookkunst! Mungbonen zijn in India en Azië een onmisbaar basisvoedsel en geven een heerlijk fijne, licht zoete toets aan je gerechten. Het bijzondere aan deze kleine krachtpatsers is hun zachtkokende consistentie, waardoor ze de ideale basis vormen voor romige dals, aromatische wokgerechten of voedzame stoofpotten.

Ook in verse salades zorgen ze voor groene accenten en leveren ze waardevolle plantaardige energie. Een must voor iedereen die houdt van variatie en authentiek biologisch genieten!

Bereiding:

• Week 150 g bonen ongeveer 12 uur in water.
• Laat ze vervolgens in vers water ca. 30 minuten koken.
• Pas tegen het einde van de kooktijd zouten.