Terra Elements Pâte de Cacao Criollo Bio Crue, 250 g
Élaborée à partir de fèves de cacao concassées du Pérou, pressées à froid
€ 15,89
(€ 63,56 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Variété Criollo d'une qualité exceptionnelle
- Issue de l'agriculture biologique péruvienne
- Moulue avec soin
Nos recommandations
Description
La pâte de cacao Criollo bio de Terra Elements est élaborée à partir de fèves de cacao Criollo non torréfiées, cultivées au Pérou. Cette rare variété Criollo séduit par son goût de cacao intense et aromatique. Même en petite quantité, elle est idéale pour préparer des desserts, des glaces, des créations chocolatées ou des smoothies. Pour obtenir cette pâte de cacao, les fèves sont décortiquées, concassées, délicatement broyées à basse température, puis pressées dans des moules. Il en résulte un produit naturel de grande qualité, élaboré selon les principes de l’alimentation crue.
- Variété Criollo de qualité supérieure
- Issu de l’agriculture biologique péruvienne
- Élaborée à partir de fèves de cacao non torréfiées
- Délicatement broyée et pressée à froid
- Qualité crudivore
| Art. N°: | TE-14015 |
|---|---|
| Contenu : | 250 g |
| Code-barres EAN : | 4251461801491 |
| Fabricant N° : | 14015 |
| Marque: | Terra Elements |
| Formes de nutrition: | Vegan, Végétarien, Sans gluten, Sans lactose |
| Caractéristiques du produit: | Sans levure, Aliments crus, Sans conservateurs de synthèse, Sans colorant de synthèse, Sans exhausteurs de goût, Exempt de gélatine, Vegan, Végétarien, sans gluten, sans lactose, pressé(e) à froid |
| Instructions de stockage: | conserver dans un endroit frais et sec |
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2462 / 588 kj / kcal |
| Graisse | 51,6 g |
| dont Acides gras saturés | 32,3 g |
| Glucides | 4,7 g |
| dont Sucre | 0,1 g |
| Protéine | 14 g |
| Sel | <0,02 g |
Ingrédients
100 % Masse de cacao[1]
- issu de l'agriculture bio contrôlée
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | Terra Elements GmbH, Otto-Hahn-Straße 20, D-85609, Aschheim/München, Allemagne, info@terraelements.net, www.terraelements.de/kontakt |
|---|
