Classic Ayurveda Biologische Ayurvedische Couscous Dukkah, 240 g

Deze couscous met dukkah is gemaakt van volkoren durumtarwegriesmeel en kenmerkt zich door een delicate, milde smaak. De mix combineert knapperige cashewnoten met de traditionele Midden-Oosterse kruidenmix dukkah, evenals tomatenvlokken, pompoenpitten en berberisbessen. Extra ingrediënten zoals hazelnoten, kikkererwten, sesamzaad en sinaasappelrasp maken de smaak compleet. Dit product is geschikt voor het bereiden van een maaltijd en kan worden gebruikt als bijgerecht bij roerbakgerechten of als basis voor salades en vullingen.

Voorbereiding:
Doe 80 g van het couscousmengsel in een pan en giet er 150 ml kokend water overheen. Breng het geheel kort aan de kook, zet het vuur laag, dek de pan af en laat het ongeveer 10 minuten sudderen, af en toe roerend. Breng naar wens op smaak met olie, ghee of zout.