Bioenergie Bio Amandelmeel, 250 g

Het zacht geproduceerde amandelmeel is gemaakt van gepelde, ongebrande amandelen en is koud geperst en gedeeltelijk ontvet. De overgebleven perskoek wordt tenslotte vermalen tot een fijn meel en bevat minder vet dan amandelmeel dat niet ontolied is.

Met zijn milde, nootachtige smaak is hij ideaal om mee te koken en te bakken. Je kunt het hoogwaardige meel ook proberen als grondstof in shakes, smoothies, muesli of yoghurt.

De hersluitbare, duurzame biologische verpakking is ideaal voor opslag en is 100% composteerbaar.

Toepassingen:

• Roer 1-2 eetlepels als grondstof door een shake, smoothie, muesli of yoghurt
• Bij het bakken kan 10-20% graanmeel worden vervangen door amandelmeel. Indien nodig raden we aan om de hoeveelheid vloeistof in het recept iets te verhogen totdat het beslag de gewenste consistentie heeft.
• Om te verfijnen - bijvoorbeeld stoofschotels, desserts of zoete gerechten