Safran - L'or rouge.
De la fleur Crocus sativus.
Safran: 5 articles
Sonnentor Fils de Safran Bio, 0,5 g. (0,50 g)
- Couleur rouge impressionnante
- Goût prononcé corsé
€ 6,79 (€ 13.580,00 / kg)
Livraison jusqu'au 30 octobre
Cosmoveda Safran Moulu - BIO, 0,10 g
- Pour les plats sucrés
- Pour le curry
- De la culture biologique
€ 2,74 au lieu de € 2,89 (€ 27.400,00 / kg)
Livraison jusqu'au 30 octobre
Herbaria Fils de Safran Bio, 0,50 g
- Couleur intense
- Très aromatique
- Récoltés à la main
€ 10,19 (€ 20.380,00 / kg)
Livraison jusqu'au 30 octobre
Cosmoveda Fils de Safran Bio Entiers, 0,10 g
- Pour les plats sucrés
- Pour le curry
- De l'agriculture bio
€ 2,89 (€ 28.900,00 / kg)
Livraison jusqu'au 30 octobre
Herbaria Safran en Poudre, 0,50 g
- Couleur intense
- Arôme intense
- Safran récolté à la main
€ 10,19 (€ 20.380,00 / kg)
Livraison jusqu'au 30 octobre
Le safran appartient à la famille des Iridaceae. Comparé à d'autres épices, le safran est très cher car il faut 150 000 à 200 000 fleurs pour un kilo. La récolte se fait à la main et il n'est possible de cueillir chaque fleur qu'une fois par an et pendant quelques semaines. Il n'est pas étonnant que le safran soit également appelé "or rouge".
