Classic Ayurveda Soupe de Dal Bio - Indiana, 300 g

Le dal est une soupe indienne de lentilles qui, dans cette version, associe des lentilles rouges à des légumes bio soigneusement sélectionnés tels que les carottes, le paprika et les tomates. La recette est complétée par un mélange d’épices ayurvédiques comme le cumin, le curcuma, le gingembre et les feuilles de coriandre, qui apportent une note légèrement relevée. La préparation est composée à 100 % d’ingrédients naturels et ne contient ni sucres ajoutés ni additifs artificiels. Idéale comme repas léger le soir ou dans le cadre d’une alimentation équilibrée et consciente.

Préparation : pour 1 portion (60 g), porter 400 ml d’eau à ébullition dans une casserole, ajouter 60 g de mélange pour dal et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Selon les préférences, ajouter du ghee ou de l’huile.