Classic Ayurveda Lentilles Rouges (Décortiquées et Entières), Bio, 500 g
Lentilles bio entières décortiquées pour une cuisine ayurvédique rapide
€ 3,79
(€ 7,58 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Temps de cuisson court d’environ 10 minutes
- Lentilles entières décortiquées
- Riches en protéines végétales
Art. N°: AN-10504, Code-barres EAN : 4032582020141
Description
Les lentilles rouges sont un ingrédient très apprécié de l’alimentation ayurvédique, car elles sont déjà décortiquées et nécessitent un temps de cuisson court. À l’état brut, la légumineuse possède une enveloppe violette à brune, tandis que le cœur rouge n’apparaît qu’après le décorticage. En raison de leur texture, elles se délitent facilement à la cuisson et conviennent donc parfaitement à la préparation de dals onctueux, de soupes ou de ragoûts.
Préparation :
Rincer 250 g de lentilles, porter à ébullition avec 500 ml d’eau, éventuellement légèrement salée, puis laisser cuire environ 10 à 15 minutes. Assaisonner selon les goûts.
| Marque: | Classic Ayurveda |
|---|---|
| Instructions de stockage: | conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière |
| Fabricant: | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279, Drestedt, Allemagne, www.amla.com |
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1273 / 304 kj / kcal |
| Graisse | 1,6 g |
| dont Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 40,6 g |
| dont Sucre | 1,1 g |
| Fibres | 17 g |
| Protéine | 23,4 g |
| Sel | 0,02 g |
Ingrédients
lentilles corail[1]
- issu de l'agriculture biologique contrôlée
