Govinda Süßlupinenmehl Bio, 300g

Verwendbar als veganer Ei-Ersatz

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Inhalt: 300g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Glutenfrei
  • Hoher Proteingehalt
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Bio-zertifiziert Bio-zertifiziert
  • Vegan Vegan
  • Vegetarisch Vegetarisch

Art.-Nr.: GOV-271, Inhalt: 300 g, EAN: 4038507003503

Beschreibung

Die Süßlupinen werden unter Beachtung höchster Qualitätsmerkmale sortiert und zu Mehl vermahlen.

  • Hoher Proteingehalt
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Glutenfrei

Anwendung:
Sämtliche wertvolle Nährstoffe der Lupinenpflanze sind im Süßlupinenmehl enthalten. Kann als Eiweiß-Drink genossen werden, in Suppen und Dressings entfaltet es eine schmackhafte Note, doch auch in Broten, Kuchen und sonstigen Backwaren ist es sehr zu empfehlen.

  • Zum Backen: 20 % der im Rezept angeführten Mehlmenge können gegen das Süßlupinenmehl ausgetauscht werden.
  • Zur Verwendung als Eiersatz: 1 Esslöffel Süßlupinenmehl mit 2 Esslöffel Wasser anrühren. Diese Menge ersetzt z.B. in Rührkuchen oder Mürbeteig 1 Ei.

Marke: Govinda
Konstitution: Vata, Pitta
Allergene - Frei von: Gluten-frei
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch, Rohkost, Ohne Zuckerzusatz
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1340 / 320 kJ / kcal
Fett12 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate10 g
  davon Zucker10 g
Eiweiß40 g
Ballaststoffe28 g
Salz<0,1 g
Zutaten
  • 100 % Süßlupinensamen [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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